文/咪儿

　　

　　在上海已有近90家分店的“重庆鸡公煲”日前终于来到了西子湖畔，位于百井坊巷20号的杭州店为爱好美食的杭州食客带来了一道诱人的味觉大餐！

　　据上海第一家鸡公煲创始人介绍，鸡公煲的调料选自四川秘制麻辣土方，而主料则精选1.8斤的生态鸡，多一两嫌多，少一两嫌少。吃也很有讲究。据专业人士透露，只要掌握5字法则，即戳、拌、浸、泡、品，美味就尽在口中。

　　鸡公煲不仅美味好吃，而且还便宜，人均消费只需二三十块钱。鸡公煲的价格有18元、28元和38元三种，一般的涮品和蔬菜只要1元、2元和3元，最贵的羊牛肉也只有10元。