中国茶的神奇魅力,不仅在于其事关民生、利于健康,更在于凝聚了中华民族的文化精华;“和、敬、清、美”是茶文化的精髓,中华民族推崇的品德;努力实践,让我们成为“和、敬、清、美”的倡导者和传递者……
“发乎神农氏,闻于鲁周公”。几千年的种茶史,几千年的饮茶史,造就了茶在中国民生中的特殊地位。
运筹帷幄决胜千里,排兵布阵纵横天下的权相谋士离不开茶;
舞文弄墨纵情诗词,闲隐江湖自在逍遥的文人墨客少不了茶;
寻常生活解渴解乏,待客叙谈家长里短的老百姓们也缺不得茶……
而当历史车轮驶入新的世纪,人们对茶新的认识和重视在全球范围则掀起了新的潮流,那就是人人都要“为健康饮茶”。
茶有益健康,已经毋需认证。在医家尤其是中医的眼里,茶,与其说是一种饮料,还不如说是一味药剂。
“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。2000多年前,《神农本草经》的记载,已经奠定了茶在药用植物中的明星地位。
唐代医学大家陈藏器在《本草拾遗》中说:“诸药为各病之药,茶为万病之药。” 明代医学家李时珍在《本草纲目》中则记载:“茶苦而寒,最能降火,火为百病之因,火降则百病清也。”
我国著名医学专家齐国力教授语重心长地向人们建议:“为了你的健康,请饮绿茶!”
当国际权威机构将绿茶首推为六大保健品之首时,当医学专家将“多喝茶,适量饮酒,不抽烟”总结为新的养生之道,当愈来愈多的人加入到饮茶者队伍时……“为健康饮茶”就不再只是一句响亮的口号,它是新世纪健康而时尚的生活方式,是世界公认的优良生活习俗,更是人类与时代的共同追求。
要为健康饮茶,更要做健康茶人。中国茶的神奇魅力,不仅在于其事关民生,利于健康,更在于其凝聚了中华民族的文化精华。可以说,茶是生活的享受,健康的良药,友谊的纽带,文明的象征。
做健康茶人,就是传递茶文化“和、敬、清、美”的精神。中国古代茶圣陆羽在《茶经》中曾这样论述:煮茶的风炉是“金”,放在地上的是“土”,烧的木炭是“木”,燃烧是“火”,茶汤是“水”,饮茶的过程就是金木水火土相生相克和谐平衡的过程。做健康茶人,“和”的内质是根本:重视人与人之间的友情、亲情,沟通思想,和睦相处,推崇诚信处世,化解矛盾,团结共进。
喝茶有益,喝茶有礼。中国人历来讲究“客来敬茶”。 在中国与世界的文明交流中,茶也一直扮演着亲善大使的角色。在文明与文明互动的世界里,人类需要对话和交流,茶是最好的中介;在日常生活之中,人与人之间相互尊重,茶是完美的载体。做健康茶人,“敬”的核心是人与人之间相互尊重,人类尊重自然,尊重传统优秀文化,保持一颗谦虚的心,平和地对待身边的人与事。
饮茶不仅“润喉”,更能“涤心”,以茶寄情,以茶会友,陶冶情操,修身养性。不论是谁,当你选择了“清茶一杯”,事实上也就选择了与“和、敬、清、美”的一次亲近。做健康茶人,“清”的本心是清除世俗的烦躁之心,让世间的烦恼随着片片茶叶,溶入水中散发芳香。清化浊,浊变清,从迷到悟,清清楚楚,清清白白,清正廉洁。
同时,茶文化充满了艺术的美。无论是茶艺的表现方法,还是茶的本身,都是美的化身,中国文化中“琴棋书画诗酒茶”密不可分。做健康茶人,用“美”的文化来陶冶性情,优化自身素质,完善自我,共享美丽人生。