燕窝的成分，主要是燕子的唾液。经科学分析：天然燕窝水溶性蛋白质含量约60%，水分约10%。其余成分包括少量脂肪、碳水化合物、钙、钠、钾。蛋白质可补充身体的组织，供给热量，维持正常的血浆渗透压力，更是调节生理机能的重要元素；脂肪可以供给热量，促进身体吸收维它命A、D、E、K；碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可促进脂肪的代谢；钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力，同时帮助人体吸收维它命B12；钠和钾则可使神经系统传导正常，控制体液的渗透力，使营养由肠道渗入血液，再传入每个细胞。

　　从传统的中医角度来看，燕窝的性味甘平，养阴润燥，益气补中。燕窝也可以治咳嗽、痰喘、咯血等症状。

　　广兴堂国医馆最近通过马来西亚燕窝工会为读者组织了一些“龙燕牌”燕饼（所谓燕饼是将在燕窝清理、运输、加工中散落或不慎碰碎的燕碎重新加工定型而成，因其象饼状又称燕饼），由于燕饼价格便宜实惠，而营养价值又和整只的燕盏相当，因此很受大众消费者欢迎。这批燕饼不加任何的防腐剂、无任何添加物、未经任何漂白，100%纯正天然，泡发时间只需1小时，炖煮时间30分钟。请直接到浙报大院内科学馆206室购买，同时我们还将教你真假燕窝的识别方法。

　　燕饼：

　　市场价：40元/克

　　团购价：28元/克

　　团购电话：85311168