文/徐秀雰

　　

　　提到吃比萨，杭州人大概会想起必胜客和千尊等早早登陆杭城的老牌比萨店，而现在又一家国际著名比萨连锁企业——“棒！约翰”（Papa John’s）入驻杭城开张营业，店址也是选在人气比较旺的湖滨路。

　　喜欢吃比萨的人大多对原料的要求很苛刻，这家餐厅的选料很纯正，值得一试。据说薄饼的饼底是从美国空运过来，芝士的口味很醇厚，是其独有的低脂纯正莫扎里拉芝士。另外馅料都要求新鲜而富有营养，特别是来自西班牙的黑橄榄，在比萨里更是体现了独特的点睛作用。小记还特地亲自探入厨房现场做了一个热腾腾的比萨，刚出炉的比萨醇香无比，芝士味浓厚，一口咬下去酥软得很。

　　“棒！约翰”的登陆将给杭州的比萨市场带来更多的活力和选择空间，其方便、专业的免费外送服务将极大地方便消费者，特别是上班族，只要两公里内，专业训练的外卖专员随叫随到。

　　这家诞生于1985年的比萨店带着点比尔盖茨式的传奇色彩，同样是白手起家，创始人约翰施耐德在短短20年就在全世界开设了3000多家连锁店。看来比萨这块大蛋糕越来越诱人了。