胡亮，14岁开始厨艺生涯，18岁成为杭州最年轻的厨师长。2003年在凤凰卫视举办的“两岸三地食神争霸赛”中战胜香港、台湾、内地数百名大厨赢得金牌，在中央电视台《满汉全席厨艺争霸赛》中夺下擂主之位，“食神”名号因此而得。2005年在中央电视台主办的“状元360之厨师”比赛中他又拿了状元。最近，他拿下了法国美食蓝带，成为全世界最高贵的3000位厨师之一，至今还是杭州第一人。胡亮开创的杭州食神餐饮公司旗下有香樟雅苑、皇觅楼、粤煌阁、杭州人家义乌店四大品牌餐馆。近日，虎跑公园内精心策划的虎跑会馆也正步入收尾阶段。