你会不会烧菜啦？现在随便问几个年轻人，估计没几个会胸有成竹地跳出来说“做菜么当然会啦！”我拿个铲子都像捏个棍子似的，别说做菜了。自从发现了个小厨星，就整天想着要尝尝她的手艺。据说给她30块钱就能做出一桌子的菜！比如黑椒猪排、三国烤排骨之类。这么个小小孩就能做菜了，还不是普通的水平哦。是不是该找个人来和小厨星比试比试，看看到底有多厉害？小厨神说自己爱吃外婆家的菜，我们就约好进了外婆家杭报店，来一场家常菜的比拼。

　　见到澄澄第一眼就觉得这是个很有灵气的孩子，瘦瘦的身子，水汪汪的大眼睛，一笑就还会露出两颗小虎牙，脸上会有很可爱的两个酒窝。澄澄头上戴了她招牌式的米奇发饰，有两个大大的耳朵，刚到门口就活蹦乱跳地冲我跑过来了。

　　外婆家的大厨孙琦已经铺开了所有的材料工具，准备好和这一小毛孩一比高下了。澄澄很得意地拿出自己带来的装备，一个是蓝色的围裙，颜色都有点褪去了，澄澄告诉我这个可是外婆传给她的。另外澄澄还拿出了一把比一般菜刀小一号的刀子，“这个是外婆祖传三代的菜刀哦！”澄澄很喜欢用这把刀。她还说自己带了秘密武器过来，但是先不告诉大家。    

　　澄澄的眼泪鸡翅VS外婆鸡翅：

　　眼泪是最厉害的武器

　　第一道菜，我们准备的是鸡翅，看看他们各自会有怎样的发挥。大厨说，外婆家有道招牌鸡翅，叫外婆香辣翅，就做那道了。大厨淡定自若地用低油温把鸡翅先烧熟了（外婆家的鸡翅是用特殊的麦芽糖、胡椒粉、盐腌制过的），再用大火，等到外面结成壳就可以出锅了。最后再用香辣酱滑炒，就好了，香味十足，颜色很好看，尝一口，满嘴的香脆鲜嫩。而澄澄一直在边上看着，也想学几招。

　　“油炸的不健康！”澄澄说自己不喜欢吃油炸，因为有致癌物质，这从一个孩子嘴里说出来还真不容易。轮到她了。澄澄拿出了自己带的材料：咖喱粉、香茅、鱼露、椰丝，土豆、洋葱。澄澄开始切土豆了，切得挺有模有样的，奇奇整整，而且每一刀都很认真，真让我有些感动。切洋葱的时候，澄澄流眼泪了，她还做了洒眼泪的动作，冲我一笑说，“知道为什么我的菜叫眼泪鸡翅了吧？”切蒜的时候，澄澄拿出了第一件秘密武器，是在电视台做节目时剧组送给她的从德国带来的刨刀，切出来的蒜很细很细哦。香茅是东南亚的香料，澄澄切成小段一起放进切好的料和鸡翅一起在锅里炒，再倒进水、鱼露、调味料用中火炖。澄澄用的锅子可是自家带的，上面有温度显示，所以澄澄很容易就掌握了最合适的温度，最后收汁出锅。其实这是一道东南亚的菜，叫东南亚咖喱鸡翅，眼泪鸡翅是澄澄自己取的名字。真是要感叹一下孩子的想象力，眼泪都撒在菜里了能不好吃么？品尝一下很地道，拌饭吃很不错。大厨的评价很高：“这孩子还知道收汁，很专业。”

　　幸福蘑菇汤VS蘑菇手捏菜：

　　中西结合的幸福感

　　大厨做菜显然比较娴熟，一道蘑菇手捏菜，几分钟就搞定了。先是把蘑菇切片，把青菜出水用盐腌过，滑炒，最后放上虾菇干。就这么简单，装在白白的盘子里，精致好看，清爽鲜美，绝对是道不错的家常菜。

　　澄澄开工，用的材料是培根、洋葱、黑椒酱。澄澄切蘑菇很认真，每个蘑菇上的花纹刻得都很规律，妈妈说这也是对她把握程度的锻炼。同样煸炒后加水，再加酱，炖几分钟，澄澄看着颜色不对，说颜色还太浅了，要加老抽。这个小家伙对味道、颜色的感觉都挺灵敏，搞得我这个绝对的外行在一边看着真是不断地感到惭愧。出锅了，喝了一口汤，有浓浓的培根味。西式的材料中式的烧法，真的很赞！小家伙太厉害了！相比之下，小姑娘的这道菜绝对创新又简单易学，值得推荐！大厨也不住地赞叹：看来我也学了一招了。

　　五谷茶香饭VS荞麦包：

　　营养+简单的挑战

　　最后一道是主食，外婆家大厨准备的是荞麦包，中间的馅料用的是牛肉末、冬笋末、洋葱末，再配上自制调料。用新鲜蒸出笼的荞麦包夹着热呼呼的馅料，吃起来有荤有素又营养。

　　可我们的小澄澄拿出了又一件秘密武器：韩国的高压锅。这次要做的是什么？五谷茶香饭！把五谷杂粮米（包括荞麦、黑米、高粱、糙米、梗米）淘干净，放进茶水，放一点盐就可以盖上盖子开煮了。澄澄告诉我放盐是为了让饭保持韧性，而用茶水煮饭，在日本韩国很流行，可以保持米的香味，还带有一股茶香。这么简单的做法，倒是人人都可以试试，不过据说那锅子可是重点，无论什么米放进去煮都会很好吃噢！从简单营养上来看，澄澄是略胜一筹。大厨也觉得澄澄的五谷茶香饭更适合在家里制作，用这样的饭拌着菜吃，吃起来更香。

　　菜、饭都搞定了！澄澄把菜盛在小小的碗碟里，然后很乖巧地端给在饭店里吃饭的客人品尝，还像服务员那样彬彬有礼地对客人解释一番。客人被这孩子逗乐了，接到那一小碗的东西，光看着这孩子都饱了，笑盈盈的样子让人觉得特别窝心。她却还一咧嘴巴，小脚一蹲，清脆地说声“谢谢！”这样子真是爱都爱死她了，客人连连说，“你做的真好吃，真是了不起！”    

　　总结：9岁，和别的小朋友没有什么区别，只是，她做起菜来特别的认真，而且很有灵气，很多现场应变的东西，不用大人教就会自己悟出来。真的有点佩服这个小女孩子，一举一止都让人觉得恰倒好处，对着镜头一点不害羞，很有表现力。虽然说是场PK，但是所有人的目光都集中在她身上了。也许真的是太小，能做菜在现在的社会实在令人感到稀奇，所以我们在里面做菜的时候，外面挤满了好奇观看的人。外婆家的大厨，虽然有着10多年的厨龄，可是却被这个小家伙打动了，忍不住都会把自己的经验传授给这个小精灵。选在外婆家这样亲切的地方，刚刚好和这样一个小女孩形成一个非常贴切的气氛。其实孩子做的菜蕴涵的不是厨艺那么简单的东西，看着她一步一步做出来，笑盈盈地送到你面前，一种幸福感油然而生，做的不好吃也会笑得合不拢嘴巴，家有这样的女儿，恐怕人人都要笑了。