杭城商家的“暖冬”

　　

　　囤蟹者：

　　我的螃蟹熬不到春节 春节前的生意，在不少商家眼中那可是“香饽饽”，一天说不定能赚上平时的几倍。可是在杭州开阳澄湖大闸蟹专卖店的张老板，这几天却早早地关了分店，一心一意准备回苏州老家过年。

　　“再不关门我就亏死了！”老张的语气里满是无奈。原本指望着2007年春节大赚一笔的他，没想到节前却碰到了这样的“怪天气”，螃蟹一只一只地死掉，根本熬不过春节。店里每天卖出去的螃蟹还没有死掉的螃蟹多，只能关店减少损失。

　　老张说，螃蟹生性好冷怕热。而这个冬天，天气却热得异常，特别是1月底2月初那几天，最高气温居然达到20多度。即使加了足够多的冰块，螃蟹从苏州运到杭州店内，过不了一两天就“一命呜呼”。这对于打算“囤蟹”备战春节的他来说，无疑是个不小的打击。

　　老张是土生土长的蟹农，在老家苏州相城养了十多年的螃蟹。2005年，他迈开脚步，在杭州建国北路开了第一家阳澄湖大闸蟹专卖店，由于是自产自销，螃蟹的品质有保证，生意自然红火。“那一年不少人都说是暖冬，我不敢囤太多螃蟹，年前就赶紧削价出货。到年三十晚上的时候，我手头剩下的螃蟹只有500斤左右。大年初五那天，我店内的螃蟹就通通卖光了，一只不剩。我记得初六那天还下了雪，冷得不得了。”不过，老张特别感谢那场雪，“我们做螃蟹生意的最怕天气热，一热螃蟹就死得快。但是那年的‘暖冬’却一点不暖，算是给我帮了大忙。”

　　小有赢利的他打算2006年大干一场。9月，他赶在螃蟹上市之前，一下子在杭州又开了两家分店，一家在萧山，一家在文二路，加上建国北路这家店，老张在杭州一共开了三家阳澄湖大闸蟹专卖店。当时，他苏州老家湖里养的螃蟹，不仅专供杭州三家店，还直供北京、广州的分店，生意好得不得了。老张自己也成了典型的“空中飞人”，成天飞广州、北京，杭州的生意全部交给老婆来打理。

　　原本指望着有个好收成的老张，却没料到遇上了真正的“暖冬”。老张说，2006年底之前的那段日子还好，比较顺利，“我记得11月初冷了一阵子，螃蟹马上就大批量熟了起来，不仅个头长得足，肉质还特别细嫩。”可是自从2007年开年以后，平均气温一直都保持在10度以上，螃蟹已经有些受不了了。前几天气温突然拔高，大批的螃蟹纷纷忍受不住，“翘辫子”了。

　　“那时候一天的零售量也不过四五十斤，可螃蟹一死就是几百斤，这怎么受得了？”老张的老婆陆大姐提起螃蟹来也是愁眉不展。“看着螃蟹一堆堆地翻了肚皮，我真是心痛得不行。年底买螃蟹的人也比往年少了很多，不知道是不是天气太热的缘故。”前几天，陆大姐和老张一合计，决定还是早点把萧山的分店关了算了。“那边的生意本来就不如杭州市区，再加上天气这么热，螃蟹根本活不了，哪来的螃蟹卖啊，开一天就亏一天。”

　　主动放弃春节市场，这在以前是绝对不可能的事情，然而，在“暖冬”的”淫威”之下，像老张这样的螃蟹经销户也只能早早地宣告退市。据有关人士透露，2006年11月的时候，杭城的阳澄湖大闸蟹专卖店曾经一度扩张到30多家，而现在，勉强开张的不到十家。即使现在仍然在经营的专卖店，也采取了“暂停销售”的方式度日。杭城几家销售大闸蟹的超市的负责人也表示，目前因为螃蟹销售情况不理想，正在紧急控制进货数量，以减少风险。

　　50万件羽绒衣，

　　一冬天亏进160万元

　　在平湖开了一家羽绒服加工厂的老郑，这几天只要有人在他面前提“暖冬”两个字，就会显得异常伤心。

　　“这两年，都是吃了暖冬的亏。”老郑说，做服装生意就是典型的“看天吃饭”。“前年8月份听说是暖冬，说是生产多了卖不掉怎么办，全压到手里明年又得想办法甩库存，多难哪。跟我们一样这么想的还有好几家，都把产销量压得很低，不敢放开了做。嘿，谁想到2005年比往年哪一年都冷！这天一冷大家全冲进商场买羽绒服了，全国几大市场都断码，想调货都没有了，眼见着大买卖来了，可现加单、现生产都晚了！该赚的一大笔钱没能赚到。”

　　2006年，老郑学“聪明”了，不管别人再怎么鼓吹“暖冬”，他还是让工人加班加点地赶制。“07年的春节过得晚，要到2月中旬。按照常规来看，节前这段时间正好是一年中最冷的时段，羽绒服没理由卖不动。”于是，老郑把前两年赚的一点钱全押在羽绒服的生产上了，还花了大价钱请设计师过来设计新款。看着仓库里堆得满满的50万件羽绒服，老郑的心里乐开了花，他想，今年春节肯定能打一个漂亮的翻身战。

　　没想到，2006年，暖冬真正来临，不止是浙江省，全国的天气都比往年要暖和得多。不少人冲进商场直接挑选春装，对羽绒服连正眼都不瞧一下。从1月底开始，老郑就像热锅上的蚂蚁一样，坐都坐不住。“看着气温一天天往上升，我自己都穿不住厚棉袄了，就别说有人会去买羽绒服了。”

　　2月10日清晨六点半，一宿没睡的老郑推开窗户，做了两个连自己都要吓一跳的决定。“一，所有羽绒服全部在原价基础上打2.5折出货；二，工厂所有员工马上放假，提早回家过年。”老郑说，即使是这样的补救，2006年这个温暖的冬天，他仍然亏了160多万。

　　对于明年，老郑不敢多想，一直闷着头抽着烟。

　　保暖内衣迅速变身T-BACK

　　内衣商“薄”一把赚到钱

　　全球气温越来越热，准备不足的商家被暖冬打了个措手不及。可是，也有人早就“洞察先机”，提前做好了准备，在同行们做保暖内衣做得亏血本的时候，他却从容“转身”，靠卖薄型内衣赚到了钱。

　　做了12年内衣代理生意的义乌人马德荣，这几天正忙着和日本的一位大客商谈生意。电话里，他的声音有点嘶哑。他说，自己已经一个多月没好好休息过了，年底的生意让他忙坏了。日本客商想在国内推广一个女性内衣品牌，得知他做这一行经验比较丰富，就想让他帮忙做代理。

　　“你肯定想象不到，十年前我是做保暖内衣起家的，那时候保暖内衣在国内刚刚兴起，一套品牌好一点的保暖内衣要卖到三四百块，利润很高，生意也比较好做。”马德荣说，以前生意好的时候，他一口气代理了10多个保暖内衣品牌，几乎在全国的商场都能看到他代理的内衣专柜。

　　“保暖内衣季节性很强，只做半年就可以收市，当时因为利润高，半年赚的钱已经足够一整年的开支，剩下的半年他就高枕无忧了，还可以时不时带老婆去欧洲旅游。”

　　从2004年开始，马德荣的日子就过得没那么逍遥了。“天气越来越暖和，穿保暖内衣的人越来越少，年轻人几乎都不看保暖内衣了，都拣薄型的买。”马德荣说，当年冬季，他的销量直线下滑，仓库里堆满了积压的货品。而且，以往价格一向坚挺的保暖内衣，价格也出现了大幅滑坡，利润很薄。

　　吃了“暖冬”的亏以后，马德荣开始寻找新的出路。既然保暖内衣已经越来越没有市场，他转做起了薄型内衣系列。“高档的薄纱吊带裙、薄型袜子还有类似T-BACK这样的薄型内衣，是我这两年做代理的主要方向。如今，我已经与上海、广东等地的厂商达成了新的合作协议。如果日本的这个大客户能谈下来，前景将非常可观。”

　　冷饮提早两个月上市

　　生意比平时好了四五倍

　　2月10日下午，刚刚逛完银泰百货的李小姐，一出门觉得口渴难当，便径直走到延安路话机世界旁的一家冷饮店，花4元钱买了一支“梦龙”。

　　原本要在4月份左右才露面的冷饮店，如今也趁着暖和的天气抢先入市了。在建国北路开烟酒铺的林师傅，前几天看着天气热得不得了，也赶紧把冰柜从家里搬出来，进了一批冷饮回来卖。“开张那天卖得蛮好的，比我想象的要好。因为我的店靠近公交车站，等车的人因为天热都会进来买上一根解解渴。2月份一天能卖上四五十根冰棍，这在以前从来没有过，要知道，以前就算是3月份，一天也只能卖上10根左右。”说这话的时候，林师傅乐得合不拢嘴。

　　体育场路一家便利店的营业员朱小姐也说，这两天冰淇淋、雪糕等冷饮生意好得不得了，比上周多卖了两倍还不止，她们正赶紧给厂家打电话，忙着补货。“往年冷饮都是从春末夏初开始做宣传，而今年从春节前就开始做促销了，产品从冬天一直卖到现在。”五丰冷饮批发店的一位工作人员说，今年冷饮上市特别早，往年要在4月初才大批量上市，现在2月初就已经开始大卖了。

　　叶航：

　　经济学专家眼中的“暖冬经济”

　　同样是暖冬，有的人靠新门路、新点子发了财，有的人沿袭老路亏了本。浙江大学经济学院经济系主任叶航认为，在市场经济条件下，必须充分发挥主观能动性，自己找出路，而不是坐在家中“看天吃饭”。

　　“这几年，暖冬对冬令商品的影响越来越大了，但还不至于大到覆灭一个行业的地步。既然全球气候逐年变暖，生意人也应该按照新的方向走。譬如南方地区要减少御寒类冬衣的生产量，即使是生产羽绒服，也要考虑往轻薄的方向发展。现在市面上已经出现了一种压缩羽绒外套，看起来一点都没有羽绒服的厚重感，就跟普通的夹克一样，但是保暖性能特别好，只需在里面穿上一件薄薄的T恤或衬衣，就能温暖过冬。这样的衣服自然深受南方消费者的欢迎，由于增加了技术含量，售价比普通羽绒服翻了几番。”