这个季节生活在杭州，总是很容易陶醉于水光潋滟、山色空濛的西湖里，这座极具女人气息的城市，浑身散发着一种悠闲而淡定的香气。

　　和西湖秀丽的美相比，远在684公里外的厦门则更让人感受到一种沉静不张扬的美。这座比杭州更慢的城市，一进入，就流连忘返。　　跟着细节去怀旧

　　跟团去厦门，绝对不是上上选，因为厦门最纯正的味道不是到点下车后那几张风景照所能涵盖的。厦门的美，要自己慢慢品，细细想，就好像当地人最喜欢喝的功夫茶，需要一定的耐心和闲心。所以自己买飞机票吧，一个多小时的行程，真的很方便。运气好的话，碰上六折的打折票，来回只要1100多元。

　　厦门位于福建省东南部，属于亚热带海洋性气候，和杭州相比，厦门由于临海，空气湿度比较大，所以感觉有点闷热。不过这丝毫不妨碍你想拥抱厦门的热情，5月去那里，可以换上平时不敢穿的吊带背心、超短裤，再加上一双夹指拖鞋，绝对是超级IN的街头潮流。

　　游走在厦门，公交车可以作为你的首选交通工具，虽然那里的出租车也不贵，8块钱起步价，转两个景点不会像在香港，让你一边坐，一边心惊肉跳，紧捂荷包。厦门的公交车非常便利，出了机场左转，就能找到去市区的车子。而如果你预订的酒店不是太偏僻的话，还可以转车去酒店。

　　当然，来到厦门，住酒店不是最推荐的，因为这里有太多老别墅改建的小旅馆等着你去慢慢品味。我们在厦门的时候，就特意住在了厦门大学附近的一家国际青年旅舍，这是一幢典型的三层楼独立华侨式别墅，二楼三楼被改建成了宿舍，而外面的小院子则保留了原有的味道，石凳石臼，一看就是有些年份的，而其中一面鲜艳的涂鸦墙，则让人立刻感受到了年轻人的时尚气息。住在这里，不仅可以结识来自四面八方的驴友，最大的好处就是，你可以有足够的时间去游览全中国最美的大学——厦门大学。

　　厦门大学始建于1921年，由华侨陈嘉庚先生一手创办。漫步于校园中，清新的空气，绿树掩映的道路，都让你深深陶醉于这座美丽的“大花园”。校园里的建筑据说自成一套，中

　　西合璧，坡顶，短瓦，主体却又是方方正正的，人们把它称作“嘉庚风格”。不过在所有的建筑中，最喜欢的还是芙蓉湖畔的住宿楼，绿色的凤凰木丛中，一幢幢红色的房子，色彩鲜艳，感觉具有浓浓的南洋风味。

　　芙蓉湖是厦大的一张名片，在这里常常可以看到的一幅画面是，一边游人拿着相机在拍照，而另一边厦大的学生正坐在草地上聚精会神地看书。很分明地感受到，这静静的芙蓉湖，原来那样散发着书卷气，散发着知性美。

　　厦门大学不仅校园里景色如画，整个学校的地理位置也十分优越，走出侧门，立刻就到了厦门长长的环岛路，路下面，就是沙滩、海水了。而走出学校正门，往右转，又是闽南三大古刹之一的南普陀寺。南普陀寺原来叫普照寺，因为是观音菩萨的主要道场之一，又在浙江普陀寺的南面，所以也称南普陀寺。寺院一侧，有海内外久负盛名的闽南佛学院，很多学生都在这里学习佛法。

　　在鼓浪屿住上一夜

　　如果时间宽裕，厦门的鼓浪屿一定要住上一夜，因为至今已经很难找到像鼓浪屿这样犹如穿越时空般的地方了。岛上所有的建筑基本上都保留着百年前鼓浪屿作为“公共租界”时的样子，英、美、法、日、德、西班牙、葡萄牙、荷兰等各国领事馆紧密相连，可能刚出了英国领事馆后面的院子，就到了日本领事馆的警察署地下监狱，可见当时，这里是何等的。

　　鼓浪屿面积不大，只有1.77平方公里左右，绕岛步行一周也只要2个多小时。在这里，你会很容易忘掉时间，忘掉世俗的烦恼，岛上的老房子、老别墅都给人一种历史的厚重感。没有汽车的嘈杂，没有霓虹的眩目，于是不知不觉间，仿佛已经感受到了这个城市的灵魂。这个城市的节奏，这是一种抛开一切后的闲庭信步，一种可以让心来牵引一切的无拘无束。走在海边，脑袋里常常会神游到另一个空间里去，究竟这走在青石路上的那双脚，是穿着破布鞋，露着脚指头呢，还是穿着大头皮鞋，啪啪地让周围的百姓都有些害怕。

　　鼓浪屿因“声”而得名，也因“声”而闻名。明朝以前，鼓浪屿又叫做圆沙洲、圆洲仔，因为岛上有一块特别圆的岩石。后来，这块岩石经海浪不断拍打后，石中央海蚀成空，每当海涛拍打其中时，都会发出如鼓般的声响，遂改名鼓浪屿。而除此之外，鼓浪屿的钢琴拥有密度也让小岛迅速出名。早期的时候，大概每40户人家，就有一户拥有钢琴，比例相当惊人，小岛也因此出了许多出色的钢琴家。现在去鼓浪屿，可以到钢琴博物馆参观世界钢琴的发展史，里头就收藏了30台古钢琴。

　　鼓浪屿不大，一个白天就可以把整个岛都走一边，但为什么说一定要在岛上住一夜呢，因为晚上，在鼓浪屿上眺望百米外的厦门，那闪烁的霓虹，熙攘的人声，终于可以让人了解到，什么叫做花花世界，什么叫做纸醉金迷。那掩盖在灯红酒绿下的人们，也许并不知道自己在做什么，不知道生活究竟意味着什么。天地有万古，此身不在得；人生只百年，此日最宜过。幸生其间者，不可不只有生之乐，亦不可不怀虚生之忧。

　　小吃更要细嚼慢咽

　　在杭州的时候，有一次朋友特意带我去吴山广场的“吴记”火锅店吃火锅，说是里面有一种特别好吃的调料，一定让我尝尝。开始不以为然，火锅调料除了海鲜的就是辣的，还会有什么特别的呢。谁知道一吃就此爱上这种调料——沙茶酱。厦门小吃爱用沙茶酱，沙茶面就是其中经典之一。一般小店里的沙茶面都会有大肠、瘦肉、豆干这三种配料，这是厦门人最常吃的。而如果是游客，当然不要错过了其它一些特别的配料，像是什么米血、大肠头、腰花、鸭肠，还有一种叫“猪肝缘”的肉片等等，让沙茶面看起来更诱人。

　　沙茶味的烧烤，味道也是非常棒。在厦门大学外的那条街上，一到晚上9点，十几家大排档灯火通明，做的都是烧烤生意。不过那里的烧烤一般都是油煎的，煎完后统一放在一个盆子里，然后在上面涂涂洒洒好几种酱和粉，其中之一就是沙茶酱。我和同行的美眉，花费11元就填饱了肚子，的确价廉物美，以至于之后的几天一直念念不忘。在鼓浪屿最后一天晚上，又特地过海到这边来吃烧烤。当然沙茶味的小吃口味比较重，如果你想吃清淡点的，那就试试炒面线、面线糊、虾面，还有鸭肉粥，这些也都是厦门的特色小吃。

　　对于吃，我还是比较喜欢一些在杭州吃不到的东西，像是土笋冻、海蛎煎之类的。土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品。它含有胶质，属环节动物，学名沙虫，身长二、三寸。土笋被从沙子里逮出，先放养一天，以吐清杂物，然后下锅熬煮。因为这东西像猪皮一样具有高度的胶原蛋白，所以熬得一锅粘粘乎乎，盛出来待其自然冷却之后，就凝固成一碗土笋冻了。经过熬煮，所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成，其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蛰及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片，色香味俱佳。

　　而海蛎煎据说是从台湾传到厦门的。在厦门，吃到过两种做法的海蛎煎，一种是鼓浪屿上的，感觉和我们的“油冻儿”差不多，只不过里面的萝卜丝换成了海蛎。而在厦门吃到的则是把海蛎和鸡蛋、地瓜粉、切碎的大蒜一起煎炒，有点类似我们的韭菜炒鸡蛋。两种都叫海蛎煎，前者像拿在手里的小吃，后者像家里的菜，不过味道都不错。