春夏秋冬，四时变易，吃什么？去哪吃？怎么个吃法？讲究多多，言之凿凿。

　　随着气温一天天的攀升，人们在就餐时便越来越重视那一丝正在慢慢消逝的清凉感。食一道清淡可口的小点心、品一壶冰凉透心的花茶、寻一处幽静清雅的饮食圣地，这些都成为你我在这个炎炎夏日里的奢侈享受！

　　西湖云水餐厅

　　听得到湖水与湖岸的亲密私语

　　

　　最惊讶于餐厅坐落的位置了，离西湖湖波仅几步之遥，坐在窗边软软的大沙发里就能听得到湖水与湖岸的亲密私语。抬头望去便是柳浪闻莺，闭上眼睛仿佛还能感觉到湖面上吹来的徐徐凉风！

　　餐厅内统一用蓝灰等冷色调装饰，配合着透明的水晶柱及空调送出的冷气让就餐者完全忘记了窗外那一轮正在炙烤着大地的炎炎烈日！在这样清凉的氛围下连吃东坡肉也自能品出另一翻风味。

　　关于东坡肉的传说很多，据说天下有36种东坡肉。杭州东坡肉的传说是这样的：宋元佑年间，苏东坡任职杭州，疏浚西湖，建成苏堤。百姓感谢他，就送来猪肉、黄酒。苏东坡觉得西湖是民工疏浚的，即命厨师按照他特有的“慢著火，少著水，火候足时它自美”的烹饪方法，作成佳肴慰劳民工。这种肉酥而不烂，油而不腻，味美异常，被称为“东坡肉”，流传至今。

　　茶酒年代

　　那一壶“茉莉白雪”

　　外墙是一扇巨大的落地玻璃窗，一眼望出便是满目的绿，那一片绿将烈日严严实实地挡在了门外，即便到了正午时分也只能隐约看到洒在地上的几处微弱的光点。

　　茶酒年代匠心独具地将中式茶、西方酒和江南餐结合在一起，不同地域、不同喜好的人都能在这里找到各自的所好。而最吸引我的正是那一壶茉莉白雪冰饮了，一听名字便让人感受到一丝莫名的凉意。茉莉花瓣伴着若隐若现的冰块在茶水里悠闲地飘着，让人看了也忍不住跟着悠闲了起来。

　　花茶可是美容的最佳饮品哦，爱美的MM不妨多去尝尝！

　　西湖翡翠花园酒家

　　冬瓜里溢出的清凉

　　

　　这里的环境很有特色，每个餐桌上隐隐的点着两盏掉灯，灯光与墙上镜子里折射出的影象结合透露出丝丝的暧昧情调。

　　对餐厅最深刻的感受便是——冷气绝对的足。一进餐厅，迎面而来的冷气让我那颗经受炎炎烈日烘烤的烦躁的心一下子静了下来，突然间萌生出赖着不走的想法。

　　最让我惊讶的还是服务员送上的那道翡翠冬瓜盅了，蟹肉、上汤、莲子、瑶柱、火腿片、枸杞、虾仁……光这些配料就让人忍不住口水直流了。冬瓜的清淡，蟹肉、虾仁的鲜美，莲子、枸杞的清甜融合在一起经过舌尖，自然流露出一股甘甜，这股甘甜逐渐演变成清凉，让人在不知不觉中食欲大振！