驾车远离城市,对于腻烦大都市的人来说,是一个极其幸福的过程,一路的田野清晰可见,向大自然投怀送抱是何等的心甘情愿。
选个好天气去农庄里收获点野趣,成了不少都市人的新休闲方式,到野外和那些有机的瓜果蔬菜泡上一天,是何等的享受。
当远远地看到大片大片的白色生态保暖棚的时候,不知道为什么就莫名地激动,心情也轻快起来。也许人原本源于自然,当归入自然时会有不自觉的亲切感。
白色茄子以及没有刺的黄瓜
你见过白色的茄子吗?一行人驱车到了位于太湖南岸,离杭州一个小时车程的浙江绿叶生态农庄,在那些大片大片的白色暖棚里见着了这样的茄子,造型很好看,光滑而饱满,捏在手里觉得这样的东西怎么能是茄子呢?更惊讶的是农庄主说,这是可以生吃的。小心吃了口,果然不难吃,似乎还有点像水果。据说,有机的蔬菜都是可以生吃的,而且生吃味道还很鲜美,不需要担心是否有农药,原原本本的天然味道。
除了这样特别的茄子,还有市面上不太见得到的有机黄瓜,是没有刺的,光鲜亮丽的。摘了一些吃,大家都惊叹从来没有吃过这样好吃的黄瓜,很多人感叹那是多年以前久违的味道啊。
这里的所有蔬菜水果只要已经成熟,都可以自己采摘,然后称了重量带回家去。令人惊喜的是这里的小番茄刚刚成熟,即刻摘了便能吃。千万别以为越是大的越好吃,这里的番茄可是越小越好吃,找到受力点的话轻轻一摘就下来了,汁多鲜甜,现在想起来都能流口水。由于来源于天然的雨水灌溉,又是纯天然生产,不加任何化学肥料,味道保持了最完美的天性。
原生态的庄园
呼吸没有污染的空气
在庄园路过一条小道,听到了蛙声,惊诧于这是多么遥远的回忆。其实这样的有机农庄遵循了最为原始的自然状态,不用农药、雨水灌溉等等,这种生产方式也是接近一个世纪前人们的状态。这里的土壤在一定范围内和周边地区进行隔离,保持种植有机蔬菜的土壤质量不被污染。
在农庄里,农药也是坚决杜绝的。一切除虫的方式都是最为天然和原始的,比如种植在白色大棚外围的万寿菊以及薰衣草,是虫子的天敌。大片绿油油的菜地中央,放置了雌性激素,用来吸引雄性的害虫,用这样的恢复生态系统的方式来保证蔬菜的天然制造。除了植物保持了原生态,这里的家禽和鱼也都是这个生态系统中不可缺少的部分,吃着庄园的蔬菜另方面还提供了天然的肥料。如果正值夏天,走在这里的小路上还能听到蛙声四起,别有一番风味。
其实说穿了,有机生活代表了“天人合一”,与自然和谐相处,是古代中国传统的生存智慧。而有机产品在全世界正成为热销的产品,无论是贴身的衣物还是装修的材料,越来越多的人开始关注到这样的产品,并崇尚有机的生活方式,因为这带来的是一种轻松自然和可持续的生态环境。正因为如此,在这样原生态的农庄呼吸来的空气也是格外的清新。
有机生活,需要身体力行
光吃有机蔬菜,只不过是有机生活的一个环节,其实有机生活倡导的是一种原生态、环保且健康自由的生活方式。这也正好契合了“乐活一族”的追求,尽可能地避免使用化学产品,少用汽车,减少废气的污染,近距离的出行可以用步行或者脚踏车来实现,另外,打车能拼车是最好不过,如果一人开一辆车,那是最大的能源浪费。
关于“乐活一族”,人们往往有些硬性的标准,但无外乎体现在几个大方面,包括健康的生活方式。
持续经济。过去,一般人对可持续经济的看法是,要环保,势必会增加成本,降低了产品的竞争力。但是,现在的环保车却成为最时尚的潮流,这样一来,销路就变得非常好。好莱坞明星布拉德·皮特已不再开他的豪华轿车,改开油电混合车。
另类医疗。另类医疗的兴起,代表个人愿意为自己的健康负起责任,而不只是让医生决策。虽然另类医疗一直受到实证科学的质疑,但是越来越多的疗法如针灸、按摩的功效已被主流医学所接受并成长。
生态生活。现代人太忙、太累,想逃到一个桃花源,这便是生态旅游兴起的原因。这是一种新的旅游选择,能帮助环保和维护地区文化,并帮助当地发展长久的旅游形态。所以一趟旅游不仅带给“乐活族”丰富的旅游经验,也能以地球公民的身份,为当地做一些善事。