文/豆豆

　　

　　应读者的要求，城市假日下午茶教室7月11日又新增了一期活动。这回是去面包新语做可爱的胡萝卜吐司，圆圆胖嘟嘟的超级可爱。做的时候只要用新鲜的胡萝卜切成丝后放在面中，就那样细细地粘上去，面团撮圆后擀平，然后再把面卷起来。再擀平一次，卷一次，三团面放在一个模子里面放进醒发箱，发50分钟，烤40分钟，就可以了。

　　各位MM说最难的就是，打面的时候筋度要打够9成以上，打完之后还要松驰20分钟以上，干面要快，力度适中，不然松软程度就会不够。面包新语这次还让学员门自己用葡萄干和芝麻作造型，面包烤出来后有用芝麻拼成LV、龙字和123，很有创意哦！