前两年，欧洲游还没那么紧张。去年10月，本文作者曼哈顿跟着旅行团游览了欧洲10国，在曼哈顿的眼中，欧洲游印象最深刻的便是德国与荷兰，并将此行的精彩图片游记发表在了51户外论坛上，让众多倾心欧洲游的旅游爱好者心生羡慕。假如这个暑假与欧洲游擦肩而过，没关系，看看曼哈顿的游记，可以为下一次的欧洲游做好更充分的准备。

　　德国篇

　　“OK”一名金发碧眼的德国边境警察微笑着将护照递给我。经过十多个小时一万二千多公里的长途飞行，我终于到了欧洲十国游的第一站——德国法兰克福。“谢谢。”我脱口而出，“不用谢了。”年轻的德国帅哥居然用生硬的中文回答，一抬头，是一脸的阳光灿烂，欧洲给我的第一印象还不错，旅途的疲劳被踏入新大陆的好奇和兴奋取代。德国位于欧洲的中部，人口8252万人，面积35万平方公里，分为十六个州，是世界上仅次于美日的第三大经济体，也是欧盟二十多个国家中人口最多的国家，被称为“欧洲的心脏和经济发动机”。

　　欧洲空港——法兰克福

　　法兰克福位于德国南部，二战后曾取代法国巴黎戴高乐机场成为欧洲第一大空港，现在列欧洲第二大空港，第一是荷兰阿姆斯特丹机场。

　　走入机场，第一感觉是它的外观和装修远不如上海浦东机场和北京首都机场豪华气派，候机大厅甚至还不如杭州萧山机场宽敞明亮。但接下来惊奇的发现，机场的运转十分高效通畅，巨大的人流被快速合理地分流；一路上指示明显，在细节方面的设置十分人性化；运转高度自动化，除了边境检查人员外，很少看到工作人员，包括在机场停车场的管理，全部自动刷卡，自动放行，没有工作人员管理而井然有序。据了解，法兰克福机场的旅客周转量远远超过国内的任何一个机场。

　　法兰克福市容十分整洁，路面上几乎没有垃圾，楼房普遍不高，但整齐有序，处处绿树成荫。除了楼房和道路，就是绿色的草地和树木，路上行人不多，给人感觉十分清爽。法兰克福市政厅是它的标志性建筑物，据说从十三世纪起历任的市长都在这里办公，有700多年的历史了。市政厅是典型的哥特式建筑，深褐色的大斜屋顶是为防雨。墙壁白色，被褐色长木条分隔成一个个“米”字。据说这是因为当时没有钢筋水泥，为防泥墙剥落及增加建筑牢度而采用的方法。时至今日，德国处处可见新造钢筋水泥结构房屋，也采用大斜屋顶加“米”字墙的方法。这就是最典型的德国特色的民居了，就如青瓦白墙、雕梁画栋是中国特色的民居一样。

　　南部重镇——科隆

　　告别了法兰克福，我们便去了德国南部的另一城市——科隆，科隆是德国的第四大城市，人口近一百万，仅次于汉堡、柏林、慕尼黑，也是德国最重要的工业重镇之一。美丽的莱茵河横穿市区，市容十分优美，德国人自称“没到过科隆就算没到过德国”。

　　

　　科隆的酒吧

　　去过科隆大教堂之后，印象最深刻的还是广场边的一家露天的酒吧。在温暖的阳光下，悠闲地坐在遮阳伞下喝点优质的德国啤酒、看看边上栽种的各色鲜花和路过的各国美女也许是个不错的主意。刚坐下，一个漂亮的德国女孩迎了上来，“BEER，FIVE BEER。”我比划着。“YES，OK！”小姑娘悟性一流，马上拿来五大杯啤酒。喝完啤酒，我问服务员“WC”，他一指地下室，我便下去了。一推门，吓了一跳，左面墙上是几面精致的油画，中间是一排双面玻璃柜，陈列了好几样陶瓷和雕刻作品。右面整堵墙是一大块绿色的玻璃，顶上一排水流潺潺而下，地面是一排宽40厘米的不锈钢网格，顶上的射灯发出淡雅柔和的光线。书房？展览厅？就不象是厕所，十分犹豫该不该办事。就怕搞错了，被人暴喝一声“What are you doing!!!”。正在胡思乱想，一个小男孩进来了。于是照做。和团友谈起此事，十分感慨，连一家酒吧的厕所都布置得如同书房、如同展览厅，德国的文明、德国的细致及德国制造誉满全球，绝非偶然。

　　

　　环保和节约

　　我们全程住的宾馆安排大多是四星级的，有些是三星级的，与国内的同级别酒店相比，规模明显偏小。比如我们第一天住的酒店是四星级的，高仅四层，掩在一片茂盛的绿树之中。大堂小小的，没有迎宾，总台只有一两个人，几十人等钥匙一挤就满了。吃饭因为多是自助的，也没什么人，整个酒店连总经理、总台、客房、餐厅、酒吧、厨师、行政人员一共才32个人，人员十分精简。

　　为了节能，除了五星酒店，德荷等阿尔卑斯山以北的不少四星三星酒店没有空调。酒店外墙是节能保温的，所有窗户玻璃都是双层隔音的。

　　环保和节能还体现在车辆上。在印象中，德国作为奔驰、宝马、奥迪等豪华车的产地，应该说是满街豪华车。但恰好相反，无论是街道，还是高速公路，95%的小汽车都是两厢的。很多还是两门的，甚至是只有两座的，找一辆三厢的还有点难的。三厢的多为公务用车和出租车，奔驰、宝马是有不少，但不少奔驰是微型车SMART两座的，宝马是MINI小型的，这都是为了节能。在欧洲，停车时开空调是要罚款的，这也是为了节能。

　　（下转B8版）　　提起荷兰，脑海里映出来的第一个镜头是一台转个不停的荷兰风车，风车下著名的荷兰奶牛在绿油油的草地上吃着青草。一片金黄色的郁金香的花海中，一群年轻人穿着荷兰传统服装和荷兰木鞋载歌载舞。小伙子的脸庞被荷兰产的菲力浦剃须刀剃得干干净净，姑娘们的笑容单纯而又幸福，一副欢乐恬然而又诗情画意的画面。第二个镜头是一片闪烁不已的霓虹灯，光怪陆离之下是罪恶和肮脏。在荷兰，吸食大麻是合法的，裸奔是合法的，堕胎是合法的，卖淫嫖娼也是合法的。

　　荷兰究竟是一个什么样的国度呢？

　　阿姆斯特丹

　　我们从德国科隆到荷兰首都阿姆斯特丹花了近四个小时，阿姆斯特丹与世界上其他国家首都不同的是：作为荷兰首都，它只是王宫所在地，权力机构国会、行政机构政府、外交使团却在60公里外的海牙，海牙也是国际法庭所在地。

　　

　　钻石

　　众所周知，世界上最好的钻石产于南非，但世界上最好的钻石加工业在荷兰，世界上90%的优等钻石在此切割加工。我们参观了阿姆斯特丹的最著名的一家钻石加工厂。荷兰的钻石加工业400多年来一直由犹太人掌控，最顶尖的钻石切割技术只掌握在少数犹太技师手中。

　　工厂特意请了一名华人员工给我们讲解，小姑娘将射灯灯光全部打到最亮，从柜子里拿出两大包沉甸甸的产品。“哗……”倒在一张大玻璃台面上，一大片璀灿夺目的光芒明晃晃的刺眼，晃得我们的眼睛都发绿了，从没见过那么多的钻石！有一种想抓一大把塞进口袋里的冲动。之后，小姑娘就开始讲解了。

　　通过讲解，我们了解了一些钻石的基本知识，如鉴定钻石好坏的4个“C”：重量、色泽、杂质含量、立面。第一点“重量”就不用说了：同样货色，当然重量越重越大越好、克拉数值最大越值钱啦; 第二点“色泽”，纯白带一点蓝色的为极品，纯白色的次之，白色带有点儿黄色的更次之；第三点“杂质含量”，在高倍显微镜下看，无杂质的为不可多见的极品；1%以下数量单位的杂质含量一等；1%——10%以下数量单位的杂质含量二等；10%以上数量单位的杂质含量为三等货色了，据说国内常以白的带有点儿黄色的、10%以上数量单位的杂质货冒充好货色骗不懂行的客户。前三者是自然品质，最后一条 “立面”则真正体现了加工水准了。“立面”指的是切割面，最佳切割面是58面，只有阿姆斯特丹能做到这一点，包括纽约、香港在内的钻石切割师一般只能切割至53—54面，所以阿姆斯特丹的钻石切割师是一个高薪的职位。但并不是切割面越多越好，为戴安娜王妃设计的“王妃款”共切割了72面，但这一款只损失了27%毛料，而58面要损失53%的毛料。从物理光学角度看，58面反射面最佳。

　　

　　木鞋

　　由于成龙大哥在电影《红番区》中的精采诙谐的表演，荷兰木鞋在我们的脑海里已是印象深刻了。为我们做荷兰木鞋现场加工演示的是一名标准的荷兰小伙子，高大英俊、十分帅气。他告诉我们，原来用手工做一双木鞋要用8个小时，现在可以用机械操作，几分钟就可以搞定了。小伙子将一块十分新鲜的橡木块和鞋模一起插在一台机器上。为什么要新鲜的？原因是便于切割加工。为了表现橡木块的新鲜，小伙子张口就咬，木块发出“吱吱吱”的响声，居然被他咬出了水份。加工原理其实说白了就和配钥匙的机器一样，按动开关，三下两除二，一只和鞋模一模一样的鞋子就做好了。然后为了防止开裂，有三个月的自然干燥期，最后打磨上漆。好了，漂亮的荷兰木鞋做好了。小伙子自己就穿着一双木鞋，一般应比实际尺寸大二码，他拿着一只木鞋向自己的脚狠命砸去“哐哐哐”，引来一片惊呼。没事啊！小伙子哈哈大笑。

　　每逢节假日，荷兰的小伙子们和姑娘们就穿着荷兰

　　传统的服装和木鞋，打扮得漂漂亮亮，外出效游，载歌载舞。一双荷兰木鞋可不便宜，要3欧元至100多欧元不等。当然，3欧元只能买一只，而且是挂在钥匙扣上的那种，小小的像大拇指一般大。

　　上帝是荷兰人吗？

　　阿姆斯特丹的市容如同它的历史一般老，有些街道还铺着青石板。可能是土地来之不易吧，街道普遍并不宽，有的马路上还有两条窄窄的轨道，这是干什么的呢？答案马上就揭晓了，一辆两节的有轨电车“哐当哐当”开了过来，车顶还拖了一根辫子，电车很窄，车头只容一个司机，这个镜头我只在描写旧上海滩二三十年代的记录片中见过，据说这些车轨已有百年以上的历史了。深褐色尖顶的老房子到处都是，款式虽老但显得并不旧，粉刷得干干净净的，更有特色的是民居窗口的鲜花，许多临街的窗户布置得如一个微型的小花园，姹紫嫣红，给老城带来了勃勃生机。这一方面是因为荷兰人有爱美装扮自家家园的传统，另一方面可能是因为荷兰特产鲜花吧。

　　但荷兰街头最有特色的不是老房子，也不是鲜花窗，而是满街的帅哥美女。男的普遍英俊高大，女的普遍苗条修长，在街头细看，很多男男女女都拥有模特儿才有的高挑身材。跟美国满街都是大胖子不一样的是，荷兰街头极少有胖子，多数都拥有匀称挺拨的身材，据说荷兰人的身高是全世界最高的，其中成年男子平均身高超过1.85米。真的让人十分羡慕上帝对荷兰人的眷顾。

　　忽然想：难道上帝是荷兰人吗？在惊羡不已中欣赏，我们的司机转过头告诉我们要换路线了。在疑惑中，我发现了一支庞大的人流，成千上万的男男女女、老老少少穿着运动服装在长跑，队伍绵延十数里看不到头和尾。导游告诉我们，荷兰人十分热爱运动，荷兰是欧洲的自行车王国之一，政府鼓励人们骑自行车出行，满街的自行车印证了这一点。长跑也是阿姆斯特丹的传统项目，每逢双休日全民跑步健身，警察会临时封闭部分道路专门用作跑道，在边上维持秩序并引导的人则是志愿者们。我不禁想起我们进入荷兰国境时在高速公路两侧看到的无处不在的足球场，几乎场场都有正在踢足球的人们，回想当年荷兰叱咤世界足坛的三剑客古力特、范巴斯滕、里杰卡尔德的英姿，不禁热血沸腾，情不能自已。运动肯定也是荷兰人保持健美身材的原因之一。