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第E0004版:食尚
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2007年8月17日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
月饼,其实是一门艺术
文/本报记者 徐秀雰 摄/姚志伟
  反正月饼它就是圆的,怎么弄它还是圆的。爱吃月饼的人越来越少了,但是商家们每年照样折腾来折腾去,所以不管怎样,月饼仍然畅销得很。从包装到馅料,无不挑战了古老的传统,现在的月饼何止是一样美食,其实它是一门艺术。

  环保袋I Am Not A Plastic Bag

  月饼衍生版

  一个廉价的被时尚利用的手提袋I am not a plastic bag成了全世界疯抢的物品,甚至抢脱销,抢成天价。这个原因姑且不论,至少此手提袋是用来提倡环保的,多健康的概念!

  这回,浮力森林新推出的月饼外提袋就设计使用了环保材质。很好看的复古花色夹在两边,主要材料用的是前阵子就流行过的无纺布编织料,配在一起光鲜亮丽。

  设计师王永修说,其实这样的设计主要还是想除了包装月饼外,还可以做一个可以反复使用的好看的手提袋。这样,人们就可以用这个袋子买菜逛街上超市了。去采访的时候正好也背了个帆布包包,设计师似乎很赞赏,说这样的包包很好,环保而实用。

  今年的浮力森林设计灵感来自中国的经济腾飞和繁华盛世,大朵的牡丹和菊花梅花组合成的繁花景象,以及蓝色粉色印花布,传达着传统简单的生活方式。当然人人喜爱的Mini-Can小铁盒在大盒装的月饼里仍然会有,就算光是收藏那各式各样小铁盒子,也是中秋的一大乐趣了。

  价格:68元-398元

  走大牌路线,D&G月饼版

  其实月饼的包装并不一定要追求那么繁华绮丽,只是简简单单的设计反而更讨人喜欢。凯悦大酒店这次推出的豪华月饼礼盒,用上了流行色金色,走的明显是大牌路线,传统而大气的设计让许多商界人士很喜欢。更值得一提的是,月饼的包装袋是模仿D&G的设计,透明色加金色的搭配,漆皮的防水料。很多女孩子说,真想买一盒子月饼,然后把手提袋留下。

  凯悦只推出了一款月饼,一切都是简简单单。一盒大小适中的月饼共5款口味,其中的蜂蜜普洱,茶香浓郁,还很营养,是这次口味中的主打和亮点。

  这样一盒子精致而不奢侈的月饼无论是送人还是自己吃,都是又体面又满足的。

  价格:198元/礼盒

  只要是圆的,就可以当月饼

  中国人中秋送月饼,千古的文化,它代表了团圆和甜美。然而只要是意思对味了,也无所谓那是什么皮什么馅了,就连三明治也可以当月饼来使。

  赛百味的三明治拼盘,汇聚了5种三明治集合,当场制作,健康的祝福为团圆增加了更多的涵义和甜美。老板说,就那一个拼盘,10个人吃都没问题,所以一家大小要是想来个新鲜的团员餐,可以考虑弄个三明治拼盘,别看拼盘并不大,下了肚子,你才知道是真材实料的!

  当然,这也是公司同事或者朋友相聚和团圆的好办法,手捏大个三明治,也不用怕分到的不公平,都是一样的尺寸。

  总之,想团圆还不容易吗?拼起来就是个圆的!

  价格:200元/份

  除了hello kitty 还有海苔芝士

  月饼在包装设计上吸引人,总是会先人一步,卖得更好,而如果选用全世界畅销的元素,那就更是讨巧了。这次的面包新语出了许多款月饼,有豪华的礼品装,还有复古风的古典包装,而其中一款选用可爱的HelloKitty造型设计,精选高级艺术纸的五角盒,内部配以五个HelloKitty图案月饼,非常巧妙完美地诠释了HelloKitty朋友系列。

  当然除了这个拥有全世界粉丝的卡通形象来做铺垫,还有内在的口味也是让人觉得无比新鲜。南方的金橘,台湾的乌梅,云南的山楂,南美的圣女果,岩烧海苔,让该款月饼极富独特风味。其中的野采山楂和芝士海苔的确是很诱惑人哦。

  所以就冲着那个Kitty小猫眯和里边让人味蕾好奇的口味,肯定将是个抢手货。

  价格:88元-388元

  来自大洋彼岸的雪月饼

  冰淇淋月饼其实在早几年就是月饼中的新生物,年年也会受到一定程度的欢迎。全球软冰淇淋巨头DQ的“倒杯不洒”大家都熟悉了吧?今年夏天,DQ的明星产品“暴风雪”真真切切引发了“冰淇淋也要吃软的”这场消费热潮。

  中秋将至,DQ应景推出、全球唯中国消费者独享的纯冰淇淋月饼又会给大家带来怎样的新鲜感受呢?介绍几款来自大洋彼岸的月饼吧。

  提拉米苏,在意大利语里的意思是“带我走”。深邃的意式咖啡、绵甜的酒与回味悠长的芝士;于重逢的月光下打开牵挂的陈酿,逸出的香气,叫幸福。

  法式香草,清新的香味糅合绵滑的鲜奶,浪漫而美好。每个平凡日子里,亲人脸上的那抹温馨笑容,令人生的味蕾体验欢乐滋味。

  和风抹茶,似一杯清茶,风拂过,心亦动。

  价格:198元-388元

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城市假日 食尚 E0004 月饼,其实是一门艺术 文/本报记者 徐秀雰 摄/姚志伟 2007-8-17 城市假日e00042007-08-1700022;城市假日e00042007-08-1700043 2