辣炒年糕
原料:年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱
烧制方法:
1.先用油把洋葱、胡萝卜爆香,别炒到熟,接着倒入适量的水。
2.再把甜不辣、白菜一起放进锅中。煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖!因为辣炒年糕要甜甜辣辣的才好吃!
3.继续煮到滚开,接着放入年糕。一直煮到汤汁收开浓稠为止。最后加上葱段翻炒均匀起锅。
推荐餐馆:首尔火炉凤起路店
地址:凤起路3号好又多超市1楼(红会医院对面)
电话:0571-87247359
口碑网友点评:最近很喜欢吃韩国料理,这家也是慕名而去的。环境还行,烤五花肉好吃,就是技术不好的话容易烤老,请服务员帮下忙吧。还有辣年糕也不错,喜欢韩国料理的食客们,值得去吃吃哦。
更多推荐:烤五花肉、石锅拌饭、三文鱼、大酱汤