侦探两字，顾名思义就是探寻和揭秘。美食侦探，当然不会如推理小说中的那样惊险刺激，可是却多了一份美食的享受和体验，让你同样能体验一把做侦探的感受。

　　“美食侦探”是在雅虎口碑网的召集下由一批热爱美食的网友组成的免费试吃。在活动中，网友可以免费试吃美食，并随时随刻将自己的感受和美味体验以文字和图片的形式记录，再将它们上传到网络上，与同样喜欢美食的网友进行分享和交流。

　　这一次，美食侦探们来到了杭城这家颇有名气的白鹿餐厅分店——白鹿餐厅杭州游泳馆店，又一次开始了他们挑剔的美味之旅。

　　白鹿探店记：

　　发言人：美食侦探队长：朱朱的会客厅

　　当上美食侦探绝对是我上周最大的收获，周五接到果仁的电话，其实在意料之中。哈。但是当队长，还是在意料之外的啦。

　　大厅，特别地宽敞明亮，映入眼帘的是很大的休憩处，有台液晶彩电，特别是奥运期间，有很多顾客饭后看奥运！

　　农家酱烤鱼头，可非一般的农家做法！用笋条搭配鱼头，既去腥，又吸收了汤汁中多余的油脂，味道更加鲜美了！

　　发言人：美食侦探队员：拓拔月影

　　新杭帮菜的代表

　　总的来说印象还不错。菜单应该说花了一些心血的，一目了然而且图文并茂，但感觉少了新菜推荐一类。

　　

　　蛋黄仔排

　　这是白鹿点击率最高的菜肴，也是我这个“哪怕居无竹，只要食有肉”的肉食动物所最喜欢的，该类菜色相似的包括三桥酒家的椒盐仔排、瑶琳居的丐帮仔排。每次都是必点的。可惜这次点缀没有做，所以卖相差了一点，这也说明白鹿因为上座率过高，造成对营销已经不重视的结果。口感充满了蛋黄的香气，肉质也很嫩，不愧是白鹿的当家花旦！蛋黄仔排，我爱你！可是我又怕你，因为想来这道菜的胆固醇应该是很高的，不适合我这样接近三高人士经常食用的。

　　

　　黑椒牛仔骨

　　这道菜有点西餐的感觉，肉质嫩滑，嚼汁浓郁，如果仔细观察，有些厚实的牛排内处还略微带有一丝血痕……不过没有什么啦，在斗牛士吃几成熟比这恐怖多了。我吃了3块，爽！

　　

　　蜜汁炭烤肉

　　给我的感觉就是——叉烧！咸中带甜，回味感觉很好，不过别以为这满满一盆都是哦，下面都是生菜丝！这道菜和牛仔骨各有千秋。我敢保证，调料里面一定有蜂蜜！

　　发言人：美食侦探队员：果仁

　　新人辈出，美味依旧

　　这次白鹿提供的菜非常丰盛，蛋黄仔排、黑椒牛仔骨、香烤鲈鱼等特色菜都有，不过因为有点冷了，所以感觉没有以前吃的味道好，黑椒牛仔骨有点咸了。印象中秘制碳烤肉味道不错，鱼羊鲜比较有特色，确实鲜，油淋蚕豆大家都很喜欢，农家酱烤鱼头味道不错。别的菜没有太大的印象了，感觉好几道菜比较咸，后来上的菜泡饭也有点咸。其实那个店我已经去过好多次了，都是事先预定包厢的，那儿生意实在太好了。

　　本次美食侦探组成人员：果仁、最爱张艾嘉、茜茜公主、拓拔月影、双祺鱼BIBI、龙昂、xjjmld、Jun-97、朱朱的会客厅、木巧巧木（均为网名）

　　十分感谢以上人员在百忙之中的热心参与，让我们一起期待下一次的美食之旅。

　　

　　店铺名：白鹿餐厅杭州游泳馆店

　　地址：中山北路572号(游泳馆内)