阳澄湖大闸蟹9月10日后上市
领军品牌“鑫阳”试水杭州市场
9月9日,记者在苏州阳澄湖湖区,见到了正在为大闸蟹上市做准备的蟹农。阳澄湖大闸蟹行业协会在当天发布消息,9月9日大闸蟹开始试捕,9月10日后少量上市,9月28日将批量上市,而杭州人一年要吃掉阳澄湖大闸蟹产量的十分之一,近150吨。因此,许多企业将目标市场也逐步关注杭州。
面对08年阳澄湖水域缩减,大闸蟹涨价的各种说法,“我们肯定不会涨价,企业将消化成本。”“鑫阳”大闸蟹的老板林中安告诉记者,该品牌的大闸蟹价格将根据大小,3.5两公蟹搭配同级别母蟹的礼盒装为198元/斤,其他大小的还有288元/斤、388元/斤三种价位,而少量极品蟹的价格则高达588元/斤。“我们的大闸蟹是市场上价格最高的,因此可以说今年阳澄湖大闸蟹的最高价一般不会超过这个价格。”林中安说道。他说,杭州市场是他最为看好的,明年将在杭州开出20家分店。
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