特价菜铺天盖地,消费者当然高兴，就拿川味观莫干山路店推出的中餐特价菜来说，炒香干6元、尖椒虾皮6元、带鱼9元、鸡翅9元，全点上一桌子四五个人吃下来都不会超过50元。朋友小沈就在前不久去川味观海吃了一顿，“我们5个人去吃，才吃了60多元，这其中还有本鸡煲、虾和鱼，太不可思议了。” “川味观的特价到1月8号止,每家店推出的菜都不一样,中午去庆春店吃，很实惠，和老公两人，一只醉湖蟹，一个小鱼缸豆，一个牛蛙茄子，一盘红烧羊肉，一杯鲜榨橙汁，三碗饭，一起才52元。”许多人对川味观的特价意犹未尽。

　　还有资深食客每天换着特价菜点，小米就是其中一个，“前几天在名人名家吃，全点特价菜，4个人居然才吃了80多点。最近发现钱江新城那里有一家自助餐厅打5折，原先是198元，现在100左右一个人，绝对是太划算了，全是上好的海鲜哦！最重要的是人家还是楼顶的旋转餐厅，吃着吃着你就发现底下的马路景观都变了！”

　　“趁着特价多，饱饱口福也好！”在19楼论坛上，有人开始发帖搜集12月特价菜全集，食客们被这来势汹汹的打折势头给吸引住了，似乎这也成了生活的乐趣。

　　

　　>>改弦易张：

　　从精致小资到土味农家

　　生存记录：

　　原先的“水牛石”现在是“章记土菜”

　　“清水云涧”花园时尚餐厅被“临安食府”代替

　　新开张的“香樟名楼”抛弃原本的高端路线做起了农家菜

　　在众多饭店老板发愁的同时，记者却看到许多农家菜馆依然火爆。位于上茅家埠2号的好龙翔，依然满座，晚餐时间去还要等位，菜价和先前比没有变动，也没有见老板打

　　出特价的招牌，可是前来用餐的人们依旧不减，按照老板的话来说，农家菜量大实惠，杭州人还是最看重这个的。

　　精致餐厅、打着小资旗号的餐厅纷纷开出，一度成了杭州餐饮业的一个风潮。而最近这些精致餐厅通通改头换面，水牛石、清水云涧、第三乐章在最近都变成了农家菜馆；记者在玉玲珑还诧异地看到，这个以精致和情调著称的浪漫餐厅居然卖起了土鸡煲；同样的，在同乐坊这样的小资餐厅，也出现了电锅鸡这样充满家庭味道的菜。

　　近日，主推精致杭菜的刘家香凯旋店转手成“香樟名楼”，更为引人注目的是，一贯主打高端精致菜肴的“香樟”餐厅系列，这次做成了主打大铁锅菜的农家菜馆。老板胡亮说，其实这样的转型早就开始了，像香樟雅苑去年就开始做一些土菜，香樟名苑刚开张也是定位为少数民族的特色菜，带着山寨味，而这一次的新店开张，算是正式转型做农家菜，又加上每天的特价菜，香樟名楼算是各家分店里生意最好的。

　　胡亮分析说，这个时节除了价格的因素，农家菜本身给人以实惠量大的感觉，吃多了精致菜的花样精，人们总是会有所回归，追求食物本身的朴实。