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第B0004版:重点报道
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2008年12月12日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
去哪吃,最便宜?
文/蒋瞰 摄/姚志伟
  这段时间特价菜一直都是热门话题,其实咱也不是为了贪小便宜,谁叫最近的市场这么低迷呢?出去“腐败”当然也要看看合算不合算了。

  这当然是站在老百姓的角度出发,而对于大大小小的餐馆而言,这个冬天似乎也不怎么好过,消费低迷之表现之一是杭州吃客们减少了下馆子的频率。于是,仿佛就在一夜之间,各个餐馆的特价菜如雷阵雨般突然倾泻,夹页、小广告、宣传单蜂拥而至。

  特价菜搜索

  外婆家滨江诺西店

  干脆挂出了匪夷所思的“白吃”海报:在本店只凭餐券,中餐每桌送韭菜油爆虾、豉油鸡各一份,晚餐每桌传统酱鸭、黄金叶各一份。记者了解到,这次“白送”活动,将持续到12月28日,没有任何的消费限制。顾客只要到外婆家网站上下载打印“赠券”, 凭券上门即使什么菜都不点,也能免费获赠两道菜,而且送的都是原价在20元以上的菜肴。这是杭城餐饮界里史无前例的,也可以说是今年杭城餐饮业“特价风”的极致了。目前,诺西店每天大概送出80桌免费菜。

  粤浙会

  在12月份特价菜里,原先398元/份的黄焖鱼翅只需99元/份,而另外三个原本需要七八十元的菜肴也降到了19.9元/份

  川浙会凯旋店

  1元花椒虾,消费必须满50元,每桌每次只能要一份。

  川味观(截至1月8日,只限午餐,每家分店特价菜不同)

  凤起店:酸汤牛杂碎(19元),丝瓜炖泥鳅(9元)

  中北店:美极茶菇爆鲜虾(19元),水芹菜拌牛肉(5元)

  莫干店:黄豆炖猪手(19元),白切鸡(9元)

  庆春店:广式蒸鲈鱼(19元),牛蛙茄子煲(9元)

  景芳店:农家蒸鱼头(19元),脆菜粉丝(5元)

  浣纱店:半汤胖头鱼(19元),荷香牛蛙(9元)

  金阳澄大酒店(全天供应,2桌以上团队打包价除外)

  19元:3两阳澄湖湖蟹一只、酱鸭蒸农家糯米、风味河蚌锅仔、香栗野猪肉等。

  9元:野山菜烧山笋、莼菜鱼圆汤、麻辣口水鸡等

  名人名家(只限大厅特定区域)

  9元:干锅扁豆、酱爆菜梗、凉拌海蜇丝、天远皇帝菜、烂糊肉丝

  19元:咸猪骨奶白菜、三文鱼刺身、笋干毛豆烧牛蛙、蚕豆角炒菜花、荞麦牛肉松

  29元:特色蒸水冬芥菜、白果腐竹炖猪肚、蟹粉豆腐、砂锅鸡、五谷杂粮

  39元:粽叶扎肉、海鲜铁板炒饭、砂锅大肠、毛血旺、筒笋烧鸭三文鱼刺身

  香樟名楼

  29元:秘制黄鱼、红烧羊肉、干焖鸡

  

  巴国布衣:(全天供应,售完即止)

  16元:萝卜炖牛肉

  29元:水煮鱼、酸菜鱼(大份)

  “吃便宜”组合

  聪明人去吃特价蟹

  尽管大大小小的餐馆此起彼伏地推出特价菜,真正“撞菜”的却很少,一方面每家餐馆各自特色不同,另一方面也是商家尽力避免出现雷同。但偏偏有一样食材,却是大家都争着要力推的——那就是湖蟹。而且,餐馆给出的跳水价也确实相当诱人,甚至比自己去菜场里买活的都来得实惠。

  卜家野鱼馆8元一只太湖蟹(每人只能点一只,且只限堂食)

  严州府9元一只大闸蟹(公蟹重3两,母蟹重2两半)也是限量供应

  广合缘9元一只2.5两重的清蒸湖蟹

  干锅居8元一只酸湖蟹

  川味观庆春店5元一只醉湖蟹    

  一个人吃便饭

  20元搞定,有荤有素有汤

  那就简单了,巴国布衣的萝卜炖牛肉正好适合现在吃,再加一碗米饭,荤、素、汤,都算有了,简单营养。

  两三个朋友吃便饭:

  控制在一百元内

  一个菜肯定看起来寒酸了些,建议去名人名家

  荤:烂糊肉丝

  半荤:咸猪骨奶白菜

  素:干锅扁豆+酱爆菜梗

  荤+汤:砂锅大肠

  三碗米饭

  合计:79元

  家庭聚会或是宴请

  建议去有大闸蟹供应的餐馆,每人一只螃蟹看起来会比较有档次。

  抢实惠前要看看清楚,事先摸透餐馆的招数:大大小小的餐馆一波接着一波地“玩”特价,多半也是出于无奈。打开门做生意,试问有哪个老板会心甘情愿地蚀老本?所以,即便是特价,也总是被这样或那样的框框给限定的。而对于吃客们而言,在抢实惠前,最好先“熟读”优惠条款,摸透商家的招数,以不变应万变,也就不会出现因为吃特价菜吃出一肚子火来的扫兴事了。

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