年终奖少了,吃饭就要找便宜又实惠的地方。早就听说,在舟山东路上,有家老字号大排档——阿标大排档,很实惠。就约了几个朋友一起来这里吃晚饭。
个性大排挡,楼下厨房,楼上用餐
我们过去的时候,老板正在厨房忙着,有一群客人正围着前台在点菜。厨房一片忙碌,看得出,生意很好。阿标大排档位于舟山东路和沈半路的交叉口,是一家一看不起眼,但异常火爆的大排档,无论是夏天,还是冬天,常常客满。排档有上下两层,楼下是点菜的大厅和厨房,楼上才是吃饭的地方,有大厅,还有包厢。其实二楼是一个露天大平台改建的,加了一个屋顶,但还是可以望见沈半路的车水马龙。只是冬天风实在太大,老板就搭了一层防风布,远处看,实在不是很美观。
你很难想像,就是这个不起眼的地方,很多人都慕名而来。老板阿标,是个憨厚的中年男人,前几年,从工厂下岗之后就开起了大排档。刚开始的时候,都是老板和老板娘两个人忙活,后来慢慢请了帮工。发展到现在,店里已经有2个厨师和2个帮工。
排档也有招牌菜,而且价格低廉
排档的菜很多,而且看着也非常干净。让老板推荐特色菜,老板推荐了酱香牛排和剁椒鱼头,一问价格,分别只要28元和25元,还是这里最贵的两个菜。
上楼找位子坐下,已经有几拨人在那开吃。一群人,喝着生啤,聊着天,好不惬意。大排档就是这点好,你不用拘束,大声说话,大口吃菜,夏天光着膀子,根本不用顾忌。
这里上菜的速度还是很快的,不一会儿功夫,就全齐了。6个人,9个菜,满满地摆了一大桌。量足,味美,大伙不约而同地赞叹起来。那剁椒鱼头,鱼头很鲜嫩,据老板介绍,都是新鲜的千岛湖鱼头,每天新鲜供应的,味道也相当的正宗。
而那酱香牛排,满满的一大盘牛排骨,很浓郁的酱牛肉味道。夹起来咬一口,却怎么也啃不动,原来牛肉韧劲很强,很难文明地咬下来。在大排档吃饭么,不用顾忌,大家纷纷放弃筷子,直接上手,用手拿着牛骨头啃,才把肉啃下来,再干一杯啤酒,那是人生最大的享受。
不但价格便宜,老板还打折
一桌人,喝着啤酒,聊着天,不多久就扫荡完一桌菜。买单付钱,老板一算,136元。我们怀疑 老板有没弄错,那么多菜,只要这么点?我脱口而出:“136?没算错?”老板:“没啊,嫌贵还是嫌便宜?”当然是很便宜的,现在随便去哪,这么一桌,都要300多。大家心里暗爽,以后还会经常来光顾的。最后,老板还把零头去掉了,只收了我们130元。