最近有食客爆料，说自己每天晚上都要光顾一家叫蜜匙的甜品店，一来是等女朋友下班，二来是实在好吃。根据他的指点，我们也在晚上找到了这家开在社区里的甜品店，去吃吃甜品，也见见那位专一的食客。

　　大学路，我曾经来来回回逛了很多次，去了原来的浙图，还发现了真友书店，总之是一条很有味道的路。这回小情调又来了，大学路北口的蜜匙又成了年轻人约会的地点。晚上9点，我们到了店里，还没坐定，就听到一段对话，是老板和食客间的，抄录如下：

　　“啊，没有西瓜汁了啊？”

　　“西瓜没了。”

　　“那我想喝，要不你去买个西瓜吧，反正就在对面。”食客手往外一指。

　　“好！”老板冲出去，2分钟后抱了一个西瓜回来。

　　不禁感叹，这老板还真不错。

　　每天吃满50块，就为要一杯免费牛奶

　　老板姚云飞，一身户外活动行头的年轻人，对前面这段对话，他的说法是，反正水果店就在对面，买就买了。“不过做西瓜汁很不划算唉，现在的西瓜30多块一个呢，才能榨没几杯，一杯只卖9块，还要切割去皮，做一杯西瓜汁的时间我几份双皮奶都搞定了。不过呢，这是个老食客了，每天都来，大家熟了就比较好说了。”

　　啊，原来这就是传说中的那个食客，果然，几分钟后，他女朋友来了。两年轻人面对面，红豆粒炖蛋、芒果双皮奶、椰汁紫米露、木瓜西米捞，点了满满一桌。更雷的是，他们每天在这里吃，每个品种点一遍，吃满50块钱，就是为了一杯免费赠送的鲜牛奶。

　　3个月学做甜点，回到杭州开店

　　从我们进门的时间晚上9点开始，老板一直忙个不停，因为厨师下班了，这个时间段他就自己操刀。大概半小时，他前前后后完成了18个品种，马蹄糕、生滚粥、蛋奶糊、糖水，几乎每个大类都转了一遍。

　　精选的流行音乐，13张方桌，角落里那张放着笔记本的就是老板自己坐的，这装修这架势一看就是驴友所为。坐了会儿，老板出来了，我们以颇崇拜的口气告诉他这个数据后，他抓狂了：太慢了太慢了，我在广东学艺的时候10分钟就完成40个。

　　这个1979年生的杭州男人，做了4年房地产工作，又去城东的川里川外川菜馆做策划，然后去年夏天啥也不管，花了3个月跑到广东去拜师学做甜品了。3个月？我们说时间太短了学得好吗？老板自信地说自己悟性很高。

　　因为自己喜欢户外运动，所以蜜匙和开在闹市区的其他甜品店有点不同，姚云飞说他的设想是客人可以为了吃甜品而来，也可以为了歇歇脚而来，你还别说，真有点青年旅社的味道。

　　甜品不甜，港味十足

　　老板要给我们做点吃的，来来回回看了好几遍菜单，还是选不好做什么，“每样都好吃唉！”相当的自信。

　　我们跟他走进厨房，看他做蛋奶糊。20平米的厨房，灶台上大大小小四个奶锅，他先倒鲜牛奶，加热，放糖，糖还是称过的，一切标准化制作。边热牛奶，边打蛋，再把鸡蛋倒入牛奶中。看似简单，却也讲究，这打蛋的力度，牛奶的火候，都不能有偏差。做完了放在传菜口，按一下铃铛，店堂服务员就把东西递到客人面前。因为服务员外出，这几个晚上都是老板娘下班后来到店里亲自动手，一到晚上这店就是夫妻店了，一岁的孩子交给外婆奶奶带。

　　吃着老板倾力打造的椰汁蛋奶糊和芒果双皮奶，虽然一冷一热，却别有风味。双皮奶嫩嫩的，蛋奶糊口感很好，最主要的是，虽然叫甜品，但甜度适中。

　　而糖水也是店里的特色，香港电视剧看多了，晚饭后，年轻人来到父母家，老人们都会做好糖水端出来。八九块钱一份糖水，有姜汁、香芋也有红豆杂果，如果需要加料也可以，加一二块钱，就有鸡蛋、汤丸、雪球或者莲子。

　　说是晚上10点关门的，9点50分又来了两位客人，还点了一堆，老板又进厨房忙去了。