淮扬菜，四大传统菜系之一，素有“东南第一佳味，天下之至美”的美誉。5月22日~28日，杭州索菲特西湖大酒店涌金阁中餐厅开始为期一周的淮扬美食节，特邀来自索菲特南京钟山高尔夫度假酒店的大厨李苏杰主理，届时将有芥辣菜胆、蒿干手撕鱼、蒿香水鸭羹、菊香玉簪虾、雨花烫干丝、红焖狮子头、金瓜粉蒸江回鱼、绣球鱼丝等等淮扬名菜。蒋瞰