六月的水果比其他时候要丰富得多，走进任何一家水果超市都能看到一片繁华景象，菠萝和凤梨刚刚退去，枇杷正旺，杨梅开始上市了，水蜜桃虽然还有些青涩，但是超市里已经开始大片大片地放上售货架了，荔枝也占据了不少的地盘，樱桃和车厘子虽然昂贵，依然是受宠的角色。总之六月份绝对是个五彩缤纷的季节，要吃水果就要吃最最鲜活的这一季。

　　外来水果最惹人爱

　　在凤起路的大华元水果超市，卖了近10年水果的陈大姐告诉记者，最近水果特别好卖，杨梅、荔枝和甜瓜是他们那里的销售明星。杨梅刚刚上市，来的大部分都是产自昆明的，据店里的营业员介绍，马上就要来仙居杨梅了，仙居杨梅品质好，估计要卖到二三十元一斤，到那时候，一斤现在卖十多元的昆明杨梅就要跌价了，所以要吃杨梅还可以再等一等。

　　今年除了杨梅，枇杷也上得比较早，现在超市卖的一部分是福建枇杷，还有一部分是塘栖枇杷，“现在枇杷卖得最好的还是塘栖的，那里的著名品种白沙的价格在十多元一斤，而有名的黄岩枇杷在杭州市场上很难见到，因为黄岩枇杷大多用来出口，所以杭州人不太能吃到。”

　　这样看来，超市里的大部分水果来自昆明、海南、上海等地，除了大观山水蜜桃和塘栖枇杷，还真是外来的水果占据了主要市场，照理说本地水果会比较新鲜，却很少进杭城，不少人觉得很奇怪。“原因是多方面的，有大市场、大流通的竞争因素，但从总体上来说，杭州人的口味还是很挑剔的，尽管杭州有一批品质较高的水果，如蜜梨、草莓等，但从总体上来说，杭产水果品质难敌一些品质优良的外地货。”大花元水果超市的业务员说，“杭州人很愿意为高质量的水果买单，即使价格高出很多，也依然畅销，所以本地水果虽然便宜还是竞争不过外来的水果。”

　　荔枝出奇便宜，可以放开吃

　　来自上海的早春红玉西瓜，不再像前些日子那样占据大面积的货架，而是逐渐被海南和温岭的麒麟瓜所代替。据陈大姐介绍，温岭的麒麟瓜最好吃，也比较便宜，而海南的麒麟瓜是反季销售，因此价格会高很多，再过些日子就要被淘汰出水果店了。

　　除了西瓜，最抢手的要数荔枝。陈大姐说，今年的荔枝是出奇的便宜，往年的这个时候基本在二三十元一斤，而今年十多元就能买到了，大华元里质量上乘的荔枝也只要11.8元一斤。而荔枝的价格的下调，也影响到木瓜、甜瓜、油桃、枇杷等时令水果价格集体有略微下降。

　　“今年荔枝价格比较去年应该有50%的降幅，主要原因是荔枝今年逢上了‘大年’，产量特别大。而其它时令水果则主要是进入上市高峰期，供应量增加，导致价格下跌。预计，随着夏季的到来，时令水果的价格还会进一步有所下跌。”

　　挑水果，也有“一二三”

　　如今水果里的花头是越来越多，以前苹果就是苹果，最多就买个红富士，现在光一个西瓜，就分上海、温岭、海南等各种产地，除了用价格来区分质量好坏，你还有什么办法来挑到好吃的水果呢？

　　问了不少年轻人，略知一二的会告诉你，苹果是难看点的好吃，柚子重一点的好吃，西瓜么要听声音，枇杷是皮上有毛糙点的那种，比较甜。

　　陈大姐卖了10多年的水果，自然是很有经验，来看看挑水果的关键词在哪里。

　　

　　荔枝：一看形状，二靠手感，三挑颜色，只要掌握了这几个小窍门，包你挑到的荔枝香甜爽滑。方法很简单，把荔枝枝梗朝下拿，然后从侧面看，如果中间这部分凸起来，明显感觉比较高又比较尖的，那就是小核荔枝了！相反，如果看起来这里是圆圆的，那就是大核荔枝。太青的不能选，太生，会有涩涩的感觉；太红的也不能选，吃起来没嚼劲。要选这种颜色稍微偏暗一点的荔枝，味道就是酸甜适中刚刚好。太扎手的不要！因为这样的荔枝肉质不饱满，最好选表面比较平滑的，肉质才会更扎实，吃起来水分也会更饱满。

　　西瓜：用手敲是最直接的方式，声音要生脆，还有就是要看尾部的藤是否还是新鲜的碧绿色。

　　水蜜桃：外皮饱满，要呈现微微的透明，才表明水分充足，并且足够成熟。

　　枇杷：外皮金黄，除此之外最重要的是皮上要有一丝丝粗糙的斑驳。

　　甜瓜：虽然是白色的甜瓜，但是要挑稍稍泛黄的才比较甜。

　　杨梅：刺的颗粒必须饱满而紧凑，松散的说明不新鲜了。个头也有讲究，不能太大也不能太小，但如果是仙居杨梅，就必然是越大越好吃。

　　山竹：山竹的“帽子”部分必须是碧绿的。果实要紫得发黑。