溪鱼山鱼野生鱼，条条好鱼；清蒸剁椒农家烧，样样好吃！

　　紫云阁餐厅经营的野生淡水鱼有狗鱼、胭脂鱼、太阳鱼、月亮鱼、白条鱼、田鱼等30种多鱼。这里的鱼源于大自然的风味，喝的是山泉水，绿色有机，肉质鲜嫩，毫无泥味，蛋白质含量高，是饕餮一族的至爱。每种鱼的吃法、营养及功效都各有千秋，吃法上可以选择清蒸、剁椒、土烧或家烧，紫云阁餐厅厨师长的招牌做法加上“神奥”的调料，口味更独特——鱼肉细嫩柔滑，汤汁鲜美香溢，回味无穷哦！

　　大厨推荐美味鱼

　　

　　狗鱼（118元/斤）

　　狗鱼性情凶猛、每小时能游8公里以上，以其矫健的行动袭击其它鱼类而“著称”。狗鱼生活于较寒冷地带的缓流、河汊、湖泊和水库中，肉质细嫩洁白，刺少，味道鲜美。

　　

　　胭脂鱼 （128元/斤）

　　胭脂鱼是亚州的特有野生鱼类，只产在长江和闽江水系中，喜群集在水流较缓的砾石之间生活。胭脂鱼的吻端至尾基有一条胭脂红色的宽纵带，唇颇厚，无硬刺，多为细小刺，富肉质。

　　

　　太阳鱼（58元/斤）

　　太阳鱼原产北美，拥有格外出众的色彩，它们对水质环境较为敏感。该鱼肉质鲜美，营养丰富，据分析，其含粗蛋白18.8％，粗脂肪1.15％， 其干物中17种氨基酸的含量高达17.68％，并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素，是水产滋补食品。

　　

　　月亮鱼（68元/斤）

　　月亮鱼体薄而特别高亮，呈银白色，长约20公分，有“鱼中珍品”之称。其营养丰富、肉质细嫩，味道鲜美，少刺，有增强体质、抗衰老和防癌的作用，还能促进愈合伤口。

　　

　　田鱼（78元/斤）

　　田鱼生长水稻田里，鳞如鲋鱼，色若金鱼，能以腹贴泥，用两个胸鳍在田面自如“爬行”，迄今已有一千七百多年的历史。田鱼还属药用鱼类，它的肉有利尿、消肿等功效，其色、香、味倶佳，向为待客之佳肴。

　　

　　七月学子谢师恩

　　金榜提名喜庆时

　　紫云阁餐厅特推出各种档次的特价“谢师宴”、“金榜题名宴”、“前程似锦宴”、“同学聚会宴”等，应届毕业生持准考证在餐厅预订包厢可享受九折优惠，并赠送鲜花一束（300元／桌起订）。

　　

　　【链接】

　　紫云阁餐厅坐落于环城北路上的云天·财富中心·酒店式公寓内，分一、二两层，闹中取静，总营业面积1000余平方米，舒适餐位300余座。餐厅设计一楼为主大厅，宽敞明亮，用餐环境舒适。二楼设计新颖独特，内设团体用餐所需的包厢，环境私密、幽雅，适合举办公司聚餐、朋友聚会，同时还设有适合情侣约会、商务洽谈的卡座，舒适别致。

　　餐厅地址：

　　环城北路75号，头营巷22号

　　（财富中心酒店式公寓１－２楼）

　　订餐电话：85099088