我家宝贝女儿就爱吃烧烤,可是外面的烧烤不仅脏,这种食品对人的身体也有危害。在论坛里看到很多人讨论用微波炉来做烧烤食物,烤肉、烤鱼、烤匹萨,都说好吃得不得了,弄得我心痒痒的。去商场选了一款格兰仕的带有烧烤功能的微波炉,据说这种光波微波炉烧烤食物不仅更环保、卫生、快捷,吃起来更香,也最大限度地节约了能源。
好了,工具材料都有了,大厨出场!先做香辣鱼,泡辣椒和韭菜切碎,塞入鲫鱼的肚子里,在鲫鱼两面抹上盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油放入微波炉,把火调到大和中之间,烤两分钟取出后再撒一层孜然,放进微波炉烤1分钟,然后撒上葱花。
再来个奥尔良烤翅!将鸡翅和作料搅拌均匀,将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制一段时间。将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜,放进微波炉,中高火加热11分钟即可。真是让人垂涎三尺啊!
还有我爱吃的匹萨。做好饼子之后,饼的中间用叉子扎一些洞,放到抹好油的微波烤盘中,微波炉中放一小碗水用中火预热3分钟,再放入匹萨饼用烧烤中火烤8分钟,中间翻个面烤。在烤过的饼上留边抹上番茄酱,撒上一层奶酪丝,放上馅料,嘻嘻,大功告成!
魔法妈妈