11月11日，光棍节，一大早起来有点清冷，可是在《城市假日》第一期烘焙班的培训现场却特别温暖，二十多名学员围着我们请来的两位专业烘焙老师——应老师和周老师正兴致勃勃地学习曲奇和蛋挞的做法……

　　3个女人一台戏，

　　20个女人呢？

　　截至上周五，我们一共接到了30多个报名学烘焙的电话，参加第一期活动的有20位，几乎全是年轻的MM。滨江职业学校特地给我们安排了面包工场的大场地，可是很多MM都站到老高的台子上，把脖子伸得老长老长，眼睛瞪得老大老大，生怕漏掉一个步骤，真的很夸张哦。

　　台下，老师开讲了。台上，20个女人热烈起来：“老师你再做遍好不好啦？”“老师能不能把配比再说得细点？”俗话说三个女人一台戏，这二十个女人在一起可就不得了了，周老师一见这乱烘烘的局面赶紧举手说：“大家先听我说完！”于是，教室又恢复安静。

　　跟妈妈一起来的孩子

　　最开心

　　学员中有个孩子很惹眼，叫做江南（音），才10岁却已经戴上了眼镜。江南嘴巴厉害，在场的许多姐姐们阿姨们都被她逗得没话可说。“这个小孩真当厉害，现在的小呀儿真不得了。”一旁的学员忍不住都要感叹一番。江南看见什么都要亲手试一下，“我要试我要试，给我先试”！“哎哟，好重呀，我没力气了啦。”在搅拌面粉的时候她也要参与下，不过好象没帮上太多忙噢。江南做的饼干一眼就可以认出来，都是小小的，一个一个的五角星花，整整做了一大盘，可是因为江南做的饼干太小，出炉的时候有点焦。江南就很沮丧地开始叫“饼干饼干，我的饼干焦的。”小记尝了块，“嗯，焦了更好吃！很香！”江南立马笑了。离开的时候很多学员对江南说，“江南你下周来不来啊，一定要来的噢！”

　　惟一的男学员很绅士

　　20位报名来参加第一期烘焙班的大多是女孩子或者年轻妈妈，只有一个男生夹杂其中。不过，这个须眉可丝毫不让巾帼，上课的时候比在场的所有MM都要认真，也不像MM那样七嘴八舌地问，只是静静地听，把所有的笔记都写在手机上。记者了解到，他报的是全程的课程，本以为他是来学了自己开店去呢，结果他说做甜点是他的嗜好，“我家里还有个大烤箱呢！”这么多女人手忙脚乱的时候，他却很绅士地站在旁边看，在MM们的热烈邀请才动手做一做饼干。

　　自己做的饼干

　　干净好吃又便宜    

　　为了方便大家回去操作，周老师和应老师为我们烘焙班准备的原料都是超市里可以买到的简单材料：500克面粉、少量的泡打粉，另外就是黄油、牛奶、鸡蛋了。这些简单的材料做成了好多好多盘饼干和蛋挞。“哇，点心店的利润太高了吧？”“是的是的，回家自己做还可以多放点好东西，肯定要比外面的好吃又卫生。”MM们一边看着一边议论。周老师指点说，要想点心好吃那么就多放黄油牛奶就是了，黄油是其中最贵的材料，不过自己在家做放再多也花不了多少钱呢！

　　终于到学员自己动手的时候了！大家轮流把老师教的过程试了一遍，“哇，打面粉真的很累的，你试试看。”大家一起干，气氛异常热烈。只是大家做的饼干大大小小各种形状都有，好处是出炉的时候一眼就能认得自己做的。于是各自拿着学校准备的食品纸包着自己做的饼干带回家去，无论是分给谁吃，那可是自己做的噢，想想都觉得开心呢！

　　结束的时候，女人们七嘴八舌开了，“我还想学做菜呢，有没有这个培训课呀？”当然，如果有这个条件肯定会开的，只是MM们可别吃着碗里的就看着锅里的了，还是先学好这个烘焙的课程吧！应老师说了，大家下期来，一定要戴上围裙，记住了没有？

　　

　　

　　后记：首次烘焙活动很成功，来的MM都觉得一个早上时间不够用，大家的积极性异常高涨，学习的过程一起协作很开心，而这个单身节也就变得温暖无比。欢迎想学烘焙的MM继续报名。另外，我们的培训班是滚动进行的，课程1—5期循环推出，如果还想学做饼干，要等到第6期，MM们仍然可以选择全程报名噢！