杨公堤附近的“三台云水”景区，在绿荫掩藏中有数十幢古雅的民居，却皆是美味飘香的餐厅。与梅家坞不同的是这里远离尘嚣，难得一片清静。其中的“三台山人家”，以纯粹的农家菜著称。老板娘名小年，十分美貌，常常神情淡定地坐在桂树下饮茶。清明的时候，我去湖畔踏青，一路拍摄美景过去，恰好偶遇小年，她亦是端坐着，眉目如画，映着“一湖明眸水”，桃花、杏花、樱花的细碎花瓣随着“满天醉人风”飘落无数。相机定格瞬间，小年正舒心微笑，清新、恬淡，正是明前龙井的味道。我为美女与美景倾倒，遂留下品尝美食。

　　后来又去了几次“三台山人家”，均是雨天，坐在屋内一杯啤酒，吮螺丝，吃黄蚬，听小年说故事。小年是一家企业的培训师，属于很安静的那种女孩子，因为对西湖情有独钟，于是寻觅到了三台山景区的这幢房子，便开了这家餐厅。一个女孩子在杭州打拼，因为守着这一面湖水，生活就变得美妙。小年确实很美，那张杏仁样的脸上，放射着惊人的魅力。五官是经过巧手雕刻出来的，非常精致。来的食客几乎都是回头客，很熟悉地唤着她的名字。小年像一个邻家女孩在每一个桌子前小坐，捧着绿茶一一打招呼。

　　除了小年秀色可餐，呵呵，接下去我该重点说说“三台山人家”的菜了。首先，爱吃鱼的食客有口福了，极力推荐“蒸鲈鱼”与“烤鲫鱼”。庭院里蓄有水池，以清水养育很新鲜的肥鱼，可随时捞上来进厨房现剖现煮，要不了一盏茶的功夫，游鱼已在盘中端上了桌。“蒸鲈鱼”的鱼肉极嫩，嫩得筷子有时几乎夹不起来，需取瓢羹舀起来，和着汁水，肉味也就格外细腻鲜美。“烤鲫鱼”很香，烤的时候洒上了辣椒、豆豉、香干、洋葱、香菜一类，端上桌后还用火慢慢煨着，香气便弥漫开来。数次进餐经验，这两道菜基本上是一端上桌就被风卷残云般一扫而空。

　　“农家水煮蛋”为什么会那么鲜美呢？答案是因为添入了很多孢子植物的菌类。鸡蛋先是用菜油煎，再是水煮，同时放入黑木耳，平菇等料，效果犹如加上高汤一类物品调鲜，洒上几粒小葱，又泛出一种上品的清香。再提一句，“尖椒炒土猪肉”也是爱吃肉的人必点菜之一。

　　我在“三台山人家”结识了很多有趣的人：精于翡翠和宝石鉴定的阿鲍，热爱画画的彤彤，有着中俄混血的模特欣仪，整天笑呵呵的乐天派萍儿……我想有一个餐厅，既有美食、美景、美女，又能和一群好玩的朋友一起进餐，我会常去。你呢？