小时候喜欢去理发店,是因为长木条凳子边上总有一堆小人书;后来有点爱美了,最喜欢坐在理发椅上的感觉,理发师傅抖一抖那块洗了又洗的白布,然后系在我脖子上,而我最喜欢在白布后面做小动作,然后臭美地照镜子;再后来,剪完头发流行打点摩丝,那头发超亮,家里买不起那东西时,就用水打湿头发过过瘾;最有意思的是这个,老理发店里剪完头发,都会把椅子放倒刮胡子,那会儿特羡慕,硬是要求师傅给我也刮一下,结果对方说你的胡子还没长硬呢……
感觉以前那个年代,流行和时髦的东西特少,只好在头发上出点风头……
上周,杭州市工人文化宫搞了一个台北、杭州两地城市美容美发职工技艺邀请赛,现场有几块展板特别吸引眼球,有20来张上世纪70、80年代流行的发型图片,据说都是以前最流行的发型,由当年杭州最时髦的理发店——时美提供。
〉〉50年代
用生石灰加热
铁烧热来烫发
杭州的剃头史,要从扬州那边说起。据说,杭州剃头行业内有很多行话和扬州话有关联,剃头刀称“亲子”、剪刀称“苗子”、围布称“栏子”、毛巾称“袖子”、肥皂称“滑蜡子”等,原因是很多从业者都是扬州人。吴祝元是杭州美发届的前辈,当年他也是从扬州来的。
“我刚做学徒的时候,杭州人流行很多发型的。”问起杭州当年的理发史,吴祝元说这话就长了,便回忆起当年的往事来。
1948年,吴祝元才刚来杭州的时美理发店做学徒。当时的杭州有这么几家理发店是最出名的:西湖电影院边上的时美、太平洋电影院边上的东亚、清泰街上的蓉蓉、中山北路的南京、江干区的大兴,还有延安路附近的如计。“那会做头发,一块银元一个人,女的做烫发要贵一点,波浪头和盘发是当时最流行的。”吴祝元说。
“那时候烫发是很潮流的,烫发的方式也特别多,蒸汽烫、石灰烫、铁管烫什么的都有。”吴祝元说,那会的理发店里最危险的活就是这个,例如石灰烫,先用管子在头发上绑好,然后在管子内放入生石灰,然后加点水,生石灰遇上水就会发热,就这么烫头发;铁管烫就更恐怖了,用烧热的铁包在管子内,然后去烫头发。
“这头发不会烧焦啊?”我很好奇。
“这就是手艺活了,普通的小店谁敢做啊,只有老师傅才会做烫发的技术,当然我解释的内容简单化了,这里要注意很多问题,不是三言两语就说得清楚的。”
〉〉60年代
毛主席的理发师
是从杭州请去的
解放后,东亚改名为杭州,如计改名为发光,时美搬到了延安路采芝斋边上。
“老百姓去剪头发那会只要1毛5分钱到3毛钱,这是杭州大理发店的价格,最流行的是飞机头、大背头和小波浪。刚开始的时候,大家都不敢去烫发,有的偷偷在刘海和后面的发梢烫一下,那时候特别流行这样的。”吴祝元说,拿个高压锅一样的东西,水烧开后上面就会冒蒸汽,用个橡皮管把蒸汽接起来,然后去烫头发,这是当时最常用的办法。
过了几年到“文革”的时候,大家的发型又变了,不论男女都是“一刀切”。“那时候剪头发很简单的,你只要走进店里,不用说要剪成样子的,师傅就已经开始剃了,反正都流行剪成短发,干净利落。”
当时杭州理发圈子出了一个很有名的人,叫周福明,以前一直在时美做理发员,一天领导通知他给一名重要的领导理发,没想到这人居然是毛主席。后来,毛主席每次来杭州都找周福名剪头发,并非常赏识他的理发手艺,于是回北京的时候,就把他带在了身边。